Le 19 juillet 2025, « Cuisine ouverte », l’émission culinaire phare de France 3, propose un rendez-vous savoureux, rempli de découvertes et de partage. Sous la houlette du talentueux chef Mory Sacko, chaque épisode invite à célébrer la gastronomie française à travers des recettes emblématiques et des rencontres enrichissantes. Bien que l’épisode diffusé ce soir soit une rediffusion estivale, le chef nous promet une évasion gustative inoubliable. Quelles saveurs seront à l’honneur aujourd’hui et qui seront les invités à table ?
Mory Sacko : un ambassadeur de la cuisine moderne
Mory Sacko, connu pour sa créativité étonnante, est bien plus qu’un simple chef. Avec sa cuisine moderne, il réinvente les saveurs traditionnelles en les intégrant à des influences multiculturelles. Que ce soit des touches africaines, japonaises ou même méditerranéennes, ses plats racontent une histoire unique, le tout dans un cadre convivial et chaleureux.
Le concept de « Cuisine ouverte »
Chaque semaine, le programme met en avant une région de France, ainsi qu’un produit local et une recette phare. Mory se rend chez un producteur et un chef régional pour découvrir ensemble les secrets de la préparation traditionnelle. Ensuite, grâce à sa cuisine ouverte, il propose une version revisitée de la recette, adaptée à son style inimitable. Ce qui rend chaque diffusion unique, ce sont également les invités qui partagent leurs expériences personnelles autour de la cuisine.
Les étapes de la rencontre culinaire
- Explorer les produits locaux : Le chef découvre les richesses de la région.
- Apprendre avec les chefs locaux : Des astuces et recettes à partager.
- Cuisiner ensemble : Une expérience interactive pour redécouvrir les plats traditionnels.
- Déguster en plein air : Profiter de la beauté des paysages tout en savourant la création culinaire.
Les invités de l’épisode du 19 juillet 2025
Pour ce soir, Mory accueillera le chanteur et comédien Agustin Galiana, qui apportera une touche artistique et personnelle à la discussion autour de la recette. Ensemble, ils partageront des anecdotes liées à la cuisine et au patrimoine culinaire. De plus, le chef étoilé Laurent Kleczewski, reconnu pour ses plats raffinés, sera également présent. Sa vision de la gastronomie apportera une dimension supplémentaire à l’émission, promettant des échanges enrichissants.
La recette à l’honneur : un plat à base de pommes
Ce soir, la recette du jour se concentrera sur ce fruit emblématique : la pomme. Considérées comme un véritable trésor gastronomique en France, les pommes offrent une multitude de possibilités. Mory présentera sa version innovante de ce fruit, dévoilant des techniques pour en sublimer les saveurs.
| Ingrédients | Préparation |
|---|---|
| Pommes de terre | Éplucher et couper en dés. |
| Beurre | Faire fondre dans une poêle. |
| Herbes aromatiques | Ajouter en fin de cuisson pour plus de goût. |
| Sel et poivre | Assaisonner selon votre goût. |
Où trouver les recettes de Mory Sacko
Vous souhaitez recréer les recettes de « Cuisine ouverte » chez vous ? Rien de plus simple ! Rendez-vous sur la plateforme France.TV, où vous pourrez visualiser l’intégralité des recettes, des vidéos, ainsi que des extraits de chaque épisode. De plus, tous les ingrédients nécessaires et les étapes de préparation sont également à votre disposition.
Exploiter votre créativité en cuisine
Reproduire les recettes de Mory est une excellente occasion pour vous de mettre en avant votre propre créativité culinaire. Que ce soit en adaptant les ingrédients ou en ajoutant votre touche personnelle, n’hésitez pas à vous inspirer des idées présentées dans l’émission. La cuisine est avant tout un art de partage et d’expérimentation.
Regarder « Cuisine ouverte » en streaming
Pour ceux qui ne peuvent pas se rendre devant leur écran ce soir, pas de panique. L’émission sera disponible en replay sur France.TV. Cela vous permet de découvrir les recettes et les moments forts, à votre rythme et selon vos disponibilités. Assurez-vous de ne rien manquer de ces moments culinaires doux et inattendus.
Les moments forts de l’émission
- Interviews des invités pour des récits personnels.
- Démonstrations de techniques de cuisine.
- Goûter le plat préparé en plein air avec des convives.
- Découverte des paysages des régions visitées.
Que vous soyez amateur de cuisine ou simple curieux, Cuisine ouverte vous invite à explorer de nouvelles saveurs, tout en rendant hommage aux traditions culinaires françaises. Où que vous soyez en 2025, soyez prêt pour une expérience gastronomique mémorable !
